cara membuat telur asin

CARA MEMBUAT TELUR ASIN

Bahan-bahannya

1.      Telur itik                                              10 butir

2.      Air garam                                            secukupnya

Cara membuatnya

a.       Memasukan air dalam panciyang telah tersedia dan rebuslah sampai mendidih, bubuhkan garam dapur secukupnya aduklah sampai larut

b.      Bila air garam tersebut sudah mendidih, turunkan dari perapian dan diamkan hinngga dingin

c.       Masukan telur - telur yang ingin di asinkan pada air garam tersebut dalam waktu 3-4 hari

Keterangan :

Terlebih dahulu telur-telur yang ingin di asinkan di periksa untuk mengetahui telur tersebut baik atau tidak, dengan cara : masukanlah telur-telur tersebut dalam panci yang berisi air, bila telur tersebut dengan keadaan baik maka telur akan tenggelam bila jelek akan terapung.